109年8/10日起

全新菜單、價位介紹

dm-1.jpg

1090217-dm2.jpg

 

 

這次的菜單改版

因許多客人反應肉品類都有灑醬汁無法吃到原味

所以有灑醬汁的肉品名稱前面都會有醬料名稱

沒有醬料名稱的就是原味肉片什麼醬都沒有灑

這次新增了韓式燒肉必吃的三層肉

20191201_181055.jpg

烤得金黃微焦時,一口咬下卡滋卡滋的口感超好

這次的柳葉魚改選為單價更高的柳葉魚一夜干

20191201_180144.jpg

20191201_182819.jpg

因有風乾處理過,所以在烤的時候不易黏網

就算不是烤肉達人也能烤出一尾漂亮的柳葉魚

好多客人都喜歡吃我們家的牛舌,所以這次拉回到了618價位

喜歡吃牛舌不喜歡吃蝦類的就可以吃個爽啦~

麻辣香腸、飛魚卵香腸在試菜過程當中

20191201_175513.jpg

因其口感與味道都非常特別,所以入選了這次的新菜色行列

 

雞軟骨

雞軟骨有浮水印.jpg

 

109/8/10日618價位新增

 

德式乳酪香腸

乳酪香腸有浮水印.jpg

 

新鮮扇貝

 

IMG_6927.JPG

 

接下來就是800價位

這次選用了戰斧豬排,但我們用的不是那種大到很難烤的尺寸

20191201_175636.jpg

20191201_182521.jpg

選擇了剛剛好,燒烤時間也不會占太久的大小

霜降牛,油脂含量剛剛好的比例,不會太過油膩也不會過柴

在燒烤就是要有事當的油脂,肉烤起來才會好吃

美國和牛橫膈膜  這真的很限量

20191201_180017.jpg

20191201_180713.jpg

廠商告知一頭牛大約只有2~3kg的橫隔膜

單價不斐,採用美國和牛級吃起來軟嫩多汁肉香很足

 

109/8/10日800價位新增

 

藍鑽蝦

藍鑽蝦有浮水印.jpg

 

日本北海道干貝

干貝有浮水印.jpg

 

 

    全站熱搜

    jolihi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()