我!就厲害

109年8/10日起

全新菜單、價位介紹

這次的菜單改版

因許多客人反應肉品類都有灑醬汁無法吃到原味

所以有灑醬汁的肉品名稱前面都會有醬料名稱

沒有醬料名稱的就是原味肉片什麼醬都沒有灑

這次新增了韓式燒肉必吃的三層肉

烤得金黃微焦時，一口咬下卡滋卡滋的口感超好

這次的柳葉魚改選為單價更高的柳葉魚一夜干

因有風乾處理過，所以在烤的時候不易黏網

就算不是烤肉達人也能烤出一尾漂亮的柳葉魚

好多客人都喜歡吃我們家的牛舌，所以這次拉回到了618價位

喜歡吃牛舌不喜歡吃蝦類的就可以吃個爽啦~

麻辣香腸、飛魚卵香腸在試菜過程當中

因其口感與味道都非常特別，所以入選了這次的新菜色行列

雞軟骨

109/8/10日618價位新增

德式乳酪香腸

新鮮扇貝

接下來就是800價位

這次選用了戰斧豬排，但我們用的不是那種大到很難烤的尺寸

選擇了剛剛好，燒烤時間也不會占太久的大小

霜降牛，油脂含量剛剛好的比例，不會太過油膩也不會過柴

在燒烤就是要有事當的油脂，肉烤起來才會好吃

美國和牛橫膈膜  這真的很限量

廠商告知一頭牛大約只有2~3kg的橫隔膜

單價不斐，採用美國和牛級吃起來軟嫩多汁肉香很足

109/8/10日800價位新增

藍鑽蝦

日本北海道干貝